STRISCE DI POLLO CROCCANTI

1. Il tuorlo dell’uovo dall’albume.
2. Tagliare il pollo a listarelle. Mescolare con tuorlo d’uovo, aglio, spezie, sale e amido.
3. Sbattere gli albumi in una ciotola. Versare l’olio nella padella.
4. Immergere il pollo negli albumi. Grigliare. Decorare con lattuga e pomodorini

Godere !