1-Prepariamo gli straccetti di pollo in friggitrice ad aria. Tagliamo a pezzetti il petto di pollo e mettiamolo in una ciotola.
2-Priviamo i funghi della parte finale del gambo sporca di terra e sciacquiamoli sotto l’acqua del rubinetto per pulirli, poi tagliamoli a fettine.
3-Uniamo i funghi al pollo e aggiungiamo l’olio, il pangrattato, il sale, il pepe e il prezzemolo e mescoliamo bene il tutto con un cucchiaio.
4-Versiamo nel cestello e cuociamo a 200°C nella friggitrice preriscaldata per circa 20 minuti o fino a doratura desiderata.
