Sloppy Joes con pane all’aglio
Ingredienti:
1 libbra di manzo tritato
1/2 tazza di cipolla a dadini
1/2 tazza di peperone verde tagliato a cubetti
2 spicchi d’aglio tritati
1 tazza di ketchup
1 cucchiaio di salsa Worcestershire
1 cucchiaio di zucchero di canna
1 cucchiaino di senape
Sale e pepe a piacere
4 fette di pane all’aglio Texas toast
1 tazza di mozzarella grattugiata
<em><strong>La preparazione :</strong></em><!–nextpage–>
Preriscaldare il forno a 200 °C (400 °F).
In una padella grande a fuoco medio, cuocere il manzo tritato fino a doratura, circa 5-7 minuti. Scolare il grasso in eccesso.
Aggiungere la cipolla a dadini, il peperone verde e l’aglio nella padella. Cuocere per altri 3-4 minuti fino a quando le verdure sono morbide.
Aggiungere il ketchup, la salsa Worcestershire, l’zucchero di canna, la senape, il sale e il pepe. Ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento per 5 minuti, fino a quando la miscela si addensa.
Mentre la miscela di sloppy joe bollisce, mettere le fette di pane all’aglio tostato del Texas su una teglia e cuocere per 5-7 minuti, finché non diventano dorate e croccanti.
Versare il composto di sloppy joe sulle fette di pane all’aglio tostato e cospargere con la mozzarella grattugiata.
Rimettere in forno per 3-5 minuti, o fino a quando il formaggio è sciolto e bollente. Servire caldo.
Sloppy Joes con pane all’aglio
