1-Per prima cosa condiamo la passata di pomodoro con olio, sale, origano e peperoncino. Mescoliamo e mettiamo da parte.
2-Stendiamo il rotolo di pasta sfoglia, sistemiamola in una teglia da 26-28 cm di diametro (tenendo la carta forno in dotazione) e bucherelliamola sul fondo con i rebbi di una forchetta.
3-Copriamo con uno strato di salsa di pomodoro, distribuendola bene su tutta la superficie.
4-Aggiungiamo la provola a fette (ma possiamo anche metterla a cubetti).
5-Ora distribuiamo sopra le fette di salame piccante.
6-Infine mettiamo le olive tagliate a rondelle e, se necessario, ripieghiamo i bordi della sfoglia verso l’interno. Inforniamo e cuociamo in forno ventilato a 180 °C par 25 minuti.
7-Sforniamo la nostra gustosissima sfoglia rustica alla diavola e portiamola in tavola ancora calda
