Lavorazione con la farina : Iniziate a lavorare con la farina per preparare l’impasto.
Lavorazione con la farina (ripeti) : Ripeti il procedimento con la farina, assicurandoti di avere una base adatta per la ricetta.
Lubrificare con olio vegetale : applicare olio vegetale per lubrificare l’impasto ed evitare che si attacchi.
Coprire e lasciare riposare : Coprire l’impasto e lasciarlo riposare in un luogo tiepido per 30 minuti.
Stendere l’impasto : Dopo il riposo, stendere l’impasto fino alle dimensioni desiderate.
Sciogliere burro e ungere : sciogliere 50 ml di burro e usarlo per ungere l’impasto.
Ripeti dopo di me : ripeti questo processo.
Consiglio interessante : approfitta di questo momento per condividere un suggerimento interessante.
Spennellare l’impasto con il burro : utilizzare un pennello per applicare il burro sull’impasto.
Coprire e far riposare (seconda volta) : Coprire nuovamente l’impasto e lasciarlo riposare in un luogo tiepido per 15 minuti.
Stendere l’impasto (seconda volta) : Dopo il secondo riposo stendere nuovamente l’impasto.
Dividere in più parti : dividere l’impasto in più parti per la preparazione individuale.
Coprire e far riposare (terza volta) : Coprire le porzioni e lasciarle riposare in un luogo tiepido per 10 minuti.
Spennellate con l’uovo : usate l’uovo sbattuto per spennellare la superficie dell’impasto.
Cospargere di semi di sesamo : aggiungere i semi di sesamo spargendoli sull’impasto.
Cottura : preriscaldare il forno a 190°C e cuocere l’empâtement per 30 minuti.
Seguendo questi passaggi potrai goderti una deliziosa creazione culinaria. Buon appetito e buon divertimento !
