Salsa di limone per pesce

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Sciogli il burro : in una casseruola, sciogli il burro a fuoco basso.
Prepara il roux : aggiungi la farina, mescolando costantemente per 2 minuti per fare un rosso biondo.
Aggiungi il succo di limone : versare lentamente il succo di limone mentre continua a mescolare.
Inserisci la salsa : cuocere a fuoco lento la salsa fino a quando non si addensa, mescolando costantemente.
Stagione : aggiungi il prezzemolo tritato e la stagione con sale e pepe in base ai tuoi gusti.
Servire : rimuovere dal fuoco e servire caldo sul pesce cotto.
Tempo di preparazione : 5 minuti | Tempo di cottura : 5 minuti | Tempo totale : 10 minuti
Buon appetito !