Salmone e gamberi
Cospargere uniformémente il condimento Cajun su entrambi i lati dei filetti di salmone e gamberetti.
Scaldare l’olio d’oliva in una padella capiente a fuoco medio-alto.
Aggiungere i filetti di salmone nella padella e cuocere per circa 4 minuti su ciascun lato o fino a cottura ultimata. Rimuovere e mettere da parte.
Nella stessa padella aggiungere i gamberi e cuocerli per circa 2 minuti per lato, o fino a quando saranno rosati e opachi. Rimuovere e mettere da parte.
Nella stessa padella aggiungete altro olio se necessario, quindi fate rosolare i peperoni, la cipolla e l’aglio finché non inizieranno ad ammorbidirsi.
Aggiungete i pomodorini e il brodo e lasciate cuocere per circa 5 minuti, finché le verdure saranno tenere.
Riporta il salmone e i gamberetti nella padella, scaldandoli.
Condire con sale e pepe, guarnire con prezzemolo e servire subito.
Tempo di preparazione : 10 minuti | Tempo di cottura : 20 minuti | Tempo totale : 30 minuti
Scaldare l’olio d’oliva in una padella capiente a fuoco medio-alto.
Aggiungere i filetti di salmone nella padella e cuocere per circa 4 minuti su ciascun lato o fino a cottura ultimata. Rimuovere e mettere da parte.
Nella stessa padella aggiungere i gamberi e cuocerli per circa 2 minuti per lato, o fino a quando saranno rosati e opachi. Rimuovere e mettere da parte.
Nella stessa padella aggiungete altro olio se necessario, quindi fate rosolare i peperoni, la cipolla e l’aglio finché non inizieranno ad ammorbidirsi.
Aggiungete i pomodorini e il brodo e lasciate cuocere per circa 5 minuti, finché le verdure saranno tenere.
Riporta il salmone e i gamberetti nella padella, scaldandoli.
Condire con sale e pepe, guarnire con prezzemolo e servire subito.
Tempo di preparazione : 10 minuti | Tempo di cottura : 20 minuti | Tempo totale : 30 minuti
