Preriscaldare il forno a 180°C e ungere leggermente uno stampo.
Grattugiare le zucchine ed eliminare il liquido in eccesso utilizzando un panno pulito o della carta assorbente.
In una ciotola capiente unire le zucchine grattugiate, il formaggio grattugiato, le uova, il sale, il pepe e le erbe aromatiche tritate (se utilizzate).
Aggiungete l’avena e il lievito al composto e mescolate fino ad ottenere un composto ben amalgamato.
Versare il composto nella teglia preparata e distribuirlo uniformémente.
Cuocere nel forno preriscaldato per 25-30 minuti o fino a doratura e cottura completa.
Sfornare e lasciare raffreddare qualche minuto prima di tagliare in porzioni e servire.
Goditi la tua deliziosa creazione di zucchine e farina d’avena come alternativa sana e abbondante alla pizza tradizionale.
Ricetta Zucchine e Farina d’Avena: Una Sana Alternativa alla Pizza
