Preparare le patate : iniziare sbucciando e grattugiando le patate. Successivamente, spremete quanto più liquido possibile dalle patate grattugiate per far sì che la vostra base diventi croccante. Un canovaccio pulito può essere molto efficace a questo scopo.
Prepara la base : in una ciotola capiente, mescola le patate grattugiate con la farina, le uova e un po’ di sale e pepe. Questo composto costituirà la base della vostra pizza.
Forma e inforna la base : preriscalda il forno a 200 °C (400 °F). Su una teglia rivestita di carta da forno, stendete il composto di patate formando una forma di pizza rotonda, spessa circa 1/2 centimètre. Cuocere nel forno preriscaldato per circa 20-25 minuti, o finché non inizierà a diventare dorato e croccante.
Preparare i condimenti : mentre la base cuoce, prenditi il tempo per preparare i condimenti. Mescola il formaggio grattugiato con lo yogurt bianco : questa miscela aiuterà i tuoi condimenti ad aderire alla base. Inoltre, prepara le verdure come elencato.
Assemblare la Pizza : Una volta pronta la base, sfornarla e spalmarvi sopra il composto di yogurt e formaggio. Quindi disporre sopra le fette di pomodoro, le strisce di peperone, la carota grattugiata e la cipolla tritata. Condire con olio d’oliva e con le erbe aromatiche, sale e pepe.
Cottura finale : rimettere la pizza nel forno e cuocere per altri 10-15 minuti, o fino a quando il formaggio sarà sciolto e farà le bolle e i bordi delle verdure saranno leggermente carbonizzati.
Servire : guarnire la pizza cotta con prezzemolo tritato prima di servire. Per un’esperienza ottimale, assapora questo piatto subito dopo averlo sfornato.
Goditi la tua versione più sana della pizza a base di patate ! Questa ricetta non solo è facile ed economica ma è anche personalizzabile in base a quello che avete in frigo. Sentiti incoraggiato a personalizzare questo piatto sostituendo o includendo verdure in base alle tue preferenze di gusto.
Ricetta Pizza A Base Di Patate
