Ingrédients :
3 pezzi di merluzzo dissalato (circa 390 g ciascuno)
1 peperone rosso
1 peperone verde
3-4 patate, a seconda della loro dimensione
2 cipolle
1 cucchiaio di paprika dolce
Sale
Olio extravergine d’oliva
120 ml (1/2 tazza) di vino bianco
Farina di frumento (per ricoprire il merluzzo)
Un po’ di prezzemolo tritato (facoltativo)
La preparazione :
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