Grattugiare la buccia dell’arancia e spremere il succo in un recipiente di plastica. Dopo di che aggiungere le uova, lo zucchero,lo yogurt e l’olio e con l’aiuto di un frullatore mescolare il tutto. Aggiungere poi farina e lievito e continuare a mescolare. Velocemente mettere l’impasto in un altro contenitore e aggiungere il cacao. Mescolare velocementeRiporre il composto con il cacao in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato. Riporre sopra quello senza cacao. Cuocere a 180 gradi ventilato par 35/40 minuti. Una volta cotta far raffreddare in forno.
Estrarre dallo stampo il dolce e far raffreddare. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria con il latte. Spennellare con la glassa il plumcake. Far raffreddare e….
Buon appetito !!
