Ingrédients :
1 polpo di 1,5 kg
4 pomodori
2 patate
1 cipolla
2 spicchi d’aglio
1 ramo di sedano
1 carota
20 cl di vino bianco secco
4 cucchiai di olio d’oliva
Sale e pepe
1 foglia di alloro
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
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