Per prima cosa lavate le patate e fatele bollire in acqua per circa 20 minuti. Poi sciacquate le patate, sbucciatele e lasciatele raffreddare. Lavare la carne, asciugarla e tagliarla a dadini. Ora friggerla nell’olio caldo per circa 5 minuti, aggiustare di sale e pepe.
Successivamente, mescolare la panna, il brodo e il contenuto della busta e versare sulla carne. Sbucciare l’aglio e tagliarlo a metà. Per prima cosa strofinare l’aglio in una grande teglia e poi ungerla. Scolare la mozzarella.
Ora tagliamo le patate a fette e disponiamole sul bordo dello stampo come tegole. Versare al centro la carne e la salsa. Tagliate la mozzarella a fette e disponetela sopra. Cuocere lo sformato in forno preriscaldato (fornello elettrico : 200°C/forno ventilato : 175°C) per ca.
Pollo e patate gratinati, che pasto delizioso
