INGREDIENTI
Dosi pour 10 pizzette
250 g de farina manitoba
250 g de farina 00
250 ml de latte
50 g d’olio extravergine di oliva
7 g de poivre de l’air
20 g de zucchero
5 g de vente fino
passata di pomodoro q.b. condita con sale, pepe, olio e origano
mozzarella per pizza q.b.wurstel
q.b. o altro salume a piacere
prosciutto cotto q.b. o altro salume a piacere
basilico q.b.
LA PREPARAZIONE
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