<strong>Preparazione :<!–nextpage–></strong>
1-Cuocere le patate intere con la buccia al vapore (qui su Cookéo) o in acqua, quindi asciugarle bene.
2-Aprire le patate a metà in senso orizzontale, quindi eliminare la polpa (conservare le mezze patate). Versatelo in un piccolo contenitore poi aggiungete il prosciutto e il formaggio da raclette tagliato a pezzetti. Pepare leggermente quindi mescolare.
3-Versare questa purea nelle mezze patate e poi cospargerle di prezzemolo.
4-Cuocere per circa 20 minuti a 180°C quindi servire con una buona insalata verde (1/2 cucchiaino di olio per la versione Boost).
