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Patate gratinate con succulenti spinaci e ricotta

Patate gratinate con succulenti spinaci e ricotta
ingredienti
50 g di farina
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

1 kg di spinaci 200 g di Gruyère grattugiato
500 ml di latte
1 kg di patate
Noce moscata
500 g di ricotta
Preparazione

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