Patate Espresse Croccanti Al Forno

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Preriscaldare il forno a 200º C (Th 7).
Sbucciare le patate e tagliarle in 4 o 6 pezzi, assicurandosi che abbiano all’incirca la stessa dimensione.
Immergete le patate in una pentola con acqua bollente e lasciatele cuocere per 5 minuti. Poi scolateli e teneteli al caldo.
Consiglio : Per una cottura ottimale, utilizzare una forchetta per incidere la superficie delle patate, creando delle « righe ».
In una pirofila versate un filo di olio extravergine di oliva e fatelo scaldare bene. Una volta caldo, aggiungere le patate, mescolare bene, quindi cuocere a 180/200°C (TH 6/7) per circa un’ora.
A metà cottura aggiungere il rosmarino, la salvia e l’aglio per intensificare gli aromi.
Una volta che le patate saranno dorate, salatele e servitele calde, guarnendo con salvia e rosmarino per il tocco finale perfetto.
Segui attentamente questi passaggi per ottenere patate al forno croccanti express senza eguali. Trattare voi stessi ! 🍴