Preriscaldare il forno a 200°C.Preparare
l’impasto :
Stendere la pasta sfoglia su una teglia.
Preparare il Camembert :
Tagliare il camembert a metà in senso orizzontale.
Disporre la metà del Camembert al centro della pasta sfoglia.
Preparare la pancetta :
Rosolare la pancetta in padella finché non sarà dorata.
Distribuire la pancetta sulla metà inferiore del Camembert e coprire con l’altra metà del formaggio.
Formate la pasta sfoglia :
Ripiegare i bordi della pasta per avvolgere il camembert.
Preparare la glassa :
In una ciotola sbattere l’uovo con la crème fraîche e con con pepe.
Spennellare l’empâtement con questo composto.
Cucinando :
Cuocere per 25-30 minuti fino a quando la pasta frolla sarà dorata.
Informazioni aggiuntive :
Tempo di preparazione : 15 minuti
Tempo di cottura : 30 minuti
Tempo totale : 45 minuti
Porzioni : 4 persone
Questa pasta sfoglia al camembert e pancetta è una delizia fondente e croccante che delizierà le vostre papille gustative. Perfetto per un aperitivo o un pasto gourmet. Buon appetito !
Pasta sfoglia al camembert e bacon
