In una pentola capiente, scaldare l’olio d’oliva e aggiungere il sedano e le cipolle.
Cuocere fino a quando le cipolle saranno traslucide
Aggiungere i condimenti e cuocere per 5 minuti.
Aggiungere la salsa di pomodoro, il brodo di pollo e i pomodori e cuocere a fuoco lento per 15 minuti.
Aggiungere la pasta e cuocere per 15 minuti o fino a quando la pasta sarà al dente
Aggiungere il barattolo di fagioli con il succo, mescolare e riscaldare.
Spolverate con parmigiano grattugiato prima di servire.
Può essere servito con grissini o una fetta di pane croccante.
La pasta può anche essere cotta separatamente e messa nella ciotola prima della zuppa, così si eviterà di avere pasta molliccia e molliccia tra gli avanzi.
Servire con un panino, verdure arrostite o qualsiasi tipo di insalata.
6 sem6 settimane fa
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Pasta e Fagioli
