INGREDIENTI
Dosi per 6 persone
3 zucchine grandi
200 g mozzarella a cubetti
150 g prosciutto cotto a cubetti
30 g parmigiano grattugiato
pangrattato q.b.olio
extravergine di oliva q.b.500
ml latte
35 g farina 00
50 g burro
noce moscata q.b.sale
fino q.b.
LA PREPARAZIONE
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