Ingrédienti
Dosi per 4 persone
1 kg de melanzane
500 ml passata di pomodoro
1 spicchio aglio
300 g de mozzarella
80 g de parmigiano grattugiato
1 ciuffo basilico
olio extravergine di oliva q.b.sale
fino q.b.sale
grosso q.b.
La Preparazione
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