Mescolare l’acqua calda, il lievito e lo zucchero; lasciare riposare fino a quando la miscela non sarà spumeggiante.
Aggiungere la farina, il sale e l’olio d’oliva; impastare per ottenere un impasto.
Lasciare lievitare per 1 ora.
Dividere la pasta in 12 palline; disporle su una teglia.
Mescolare il burro fuso e l’aglio; imbrattare i panini.
Cuocere in forno a 375°F per 20 minuti fino a doratura.
Guarnire con prezzemolo tritato.
Panini all’aglio fatti in casa
