Pane alla banana ricco: un classico confortante
Fase 1: Preparare gli ingredienti secchi
Preriscalda il forno a 350 F (175 C). Lubrifica una teglia da pane da 9 x 5 pollici o coprila con carta da forno.
In una ciotola media, mescolare con la frusta la farina per tutti gli usi, il bicarbonato di sodio e il sale. Mettere da parte.
Fase 2: Cremare il burro e lo zucchero
In una grande ciotola sbattere il burro ammorbidito e lo zucchero semolato fino a quando non sono leggeri e spumanti, circa 2-3 minuti.
Aggiungere le uova, una per una, sbattendo bene dopo ogni aggiunta.
Mescolare la crema acida e l’estratto di vaniglia fino a quando il tutto è combinato.
Punto 3: Combinare gli ingredienti umidi e asciutti
Aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi agli ingredienti umidi, mescolando fino a quando non sono appena combinati. Fare attenzione a non mescolare troppo.
Mescolare le banane schiacciate, le noci e le gocce di cioccolato (se presenti) fino a quando non sono uniformemente distribuite.
Fase 4: Cuocere il pane con le banane
Versare l’impasto nella teglia preparata e stenderlo uniformemente.
Cuocere in forno preriscaldato per 60-70 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel centro non esce pulito.
Togliere dal forno e lasciare raffreddare il pane nello stampo per circa 10 minuti, quindi trasferirlo su una griglia in modo che si raffreddi completamente.
Fase 5: Servire e gustare
Tagliare il pane alle banane a fette e servirlo caldo o a temperatura ambiente. Assapora la consistenza ricca e morbida e il sapore profondo della banana in ogni morso.
Suggerimenti per la presentazione
Il pane alla banana ricco è perfetto così com’è, ma puoi anche gustarlo con burro, crema di formaggio o persino un filo di miele per più golosità. Accompagnalo con una tazza di caffè o tè per una deliziosa colazione o merenda.
Preriscalda il forno a 350 F (175 C). Lubrifica una teglia da pane da 9 x 5 pollici o coprila con carta da forno.
In una ciotola media, mescolare con la frusta la farina per tutti gli usi, il bicarbonato di sodio e il sale. Mettere da parte.
Fase 2: Cremare il burro e lo zucchero
In una grande ciotola sbattere il burro ammorbidito e lo zucchero semolato fino a quando non sono leggeri e spumanti, circa 2-3 minuti.
Aggiungere le uova, una per una, sbattendo bene dopo ogni aggiunta.
Mescolare la crema acida e l’estratto di vaniglia fino a quando il tutto è combinato.
Punto 3: Combinare gli ingredienti umidi e asciutti
Aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi agli ingredienti umidi, mescolando fino a quando non sono appena combinati. Fare attenzione a non mescolare troppo.
Mescolare le banane schiacciate, le noci e le gocce di cioccolato (se presenti) fino a quando non sono uniformemente distribuite.
Fase 4: Cuocere il pane con le banane
Versare l’impasto nella teglia preparata e stenderlo uniformemente.
Cuocere in forno preriscaldato per 60-70 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel centro non esce pulito.
Togliere dal forno e lasciare raffreddare il pane nello stampo per circa 10 minuti, quindi trasferirlo su una griglia in modo che si raffreddi completamente.
Fase 5: Servire e gustare
Tagliare il pane alle banane a fette e servirlo caldo o a temperatura ambiente. Assapora la consistenza ricca e morbida e il sapore profondo della banana in ogni morso.
Suggerimenti per la presentazione
Il pane alla banana ricco è perfetto così com’è, ma puoi anche gustarlo con burro, crema di formaggio o persino un filo di miele per più golosità. Accompagnalo con una tazza di caffè o tè per una deliziosa colazione o merenda.
