Pancake Salato con verdure e formaggio
Ingredienti :
120 grammi di farina
45 ml di latte
3 uova
140 grammi di formaggio Galbanino leggero, a fette
3 cipolle verdi, affettate
1 patata, sbucciata e grattugiata
1 cipolla, tritata
1 peperone rosso, tagliato a dadini
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
Un pizzico di menta fresca, tritata
Un pizzico di prezzemolo tritato
La preparazione :
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