La glicemia scende all’istante! Questa ricetta di melanzane è un vero tesoro!
Ingredienti:– Per le melanzane:– 4 melanzane (circa 1300 grammi)– 50 ml di olio d’oliva– Pepe nero macinato– Sale– Per il ripieno:– 500 grammi di carne macinata di manzo– 3 pomodori– 1 peperone rosso– 4 peperoni verdi– 1 cipolla– 4 spicchi di aglio– 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro (25 grammi)– 40 ml di olio vegetale– … Leggi di più