Parmigiana di Melanzane e Patate
Parmigiana di Melanzane e Patate Ingredienti:Per le melanzane:– 1 melanzana media– Olio d’oliva q.b.– Sale e pepe a piacerePer le patate:– 1 patata media– Sale e pepe a piacere– Paprika dolce a piacere– Origano secco a piacere– Olio d’oliva q.b.Per il ripieno e la guarnizione:– 60-80 g di passata di pomodoro– 200 g di mozzarella– 1/2 … Leggi di più