Ingrédients Dosi per 10 persone per l’empâtement 6 uova 300 g zucchero 300 g farina 16 g lievito per dolci 150 g alchermes 50 g acqua 125 g olio di semi 8 g cremor tartaro per la decorazione 200 ml panna da montare già zuccherata frutti di Bosco q.b. La Preparazione Vedere il seguito alla … Leggi di più

Ingredienti : 500 g di pasta sfoglia 50 ml (1.7 fl oz) di latte 200 ml (6.8 fl oz) di panna montata 20 g (0.7 oz) di zucchero semolato 20 g (0.7 oz) di formaggio cremoso 15 g (0.5 oz) concentrato di mandarino Pour la bevanda : 200 g (7.1 oz) ghiaccio 20 g (0.7 oz) latte … Leggi di più

INGREDIENTI Dosi per 6 persone 3 uova medie 130 g zucchero 80 g succo di limone 1 limoni scorza 50 g olio di riso oppure qualsiasi altro olio per friggere 210 g farina di riso oppure 200 g farina 00 60 g fecola di patate 8 g lievito per dolci oppure 4 g di cremor … Leggi di più

Ingrédienti Dosi per 8 persone 350 g spinaci lessati, peso da cotti 350 g ricotta vaccina o di pecora o mista 50 g formaggio grattugiato sale fino a piacere noce moscata a piacere 1 rotolo di pasta per pizza 1 rotolo di pasta sfoglia 1 uova il tuorlo, per spennellare latte q.b. per spennellare semi … Leggi di più

Strudel salato carciofi e speck Ingredienti Dosi per 6 persone 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 4 carciofi freschi o surgelati 1 spicchio aglio 50 ml vino bianco 100 ml acqua 100 g speck a fette 100 g provola a cubetti olio d’oliva q.b.sale fino q.b.per decorare 1 tuorli semi di sesamo q.b.semi di papavero … Leggi di più

Preparato velocemente, economico e delizioso ingredienti 500 g di carne macinata, mista o 500 g di tagliatelle a nastro o tagliatelle larghe 400 g di panna montata 400 g di formaggio cremoso 1 pz.pomodoro(i), passato con le erbe aromatiche 500 ml di sale e pepe Condimento per pizza 200 g di formaggio Emmental grattugiato preparazione … Leggi di più

Golosa insalata piemontese ricca di sapore ingredienti 300 g di carne cotta avanzata Insalata verde 3 cucchiai di maionese Sottaceti (o ravanelli) 3 patate Sale 3 uova Pepe 3 pomodori Preparazione Vedere il seguito alla pagina successiva

INGREDIENTI Dosi per 4 persone Per la pasta fresca 300 g farina 3 uova sale fino q.b.Per il ripieno 150 g cotechino 150 g patate lesse 2 cucchiai formaggio grattugiato sale fino q.b.Per condire e guarnire 50 g cotechino burro q.b.rosmarino q.b.formaggio grattugiato q.b. LA PREPARAZIONE Vedere il seguito alla pagina successiva

INGREDIENTI Dosi per 8 persone 3 uova 80 g pesto 100 ml olio di semi di girasole provola a cubetti, q.b.1 zucchine grattugiata 400 g farina 200 ml latte 15 g lievito istantaneo per torte salate La preparazione : Vedere il seguito alla pagina successiva

ingredienti Cipolla verde – 1 pezzo Carote – 2 pezzi Peperoni – 1 e mezzo Petto di pollo – 600 grammi Patate – 3 pezzi Passata di pomodoro – 150 grammi Olio d’oliva Pepe nero Timo Sale Per la besciamella Burro – 40 grammi Olio d’oliva – 20 ml Farina – 1 cucchiaio Latte – … Leggi di più