il manzo alla borgogna

Ingrédients : 1,5 kg de viande de bœuf (preferibilmente borgogna), de 300 g de viande de bois 3 carote, de 3 cipolle, de 3 de pommes de terre et de pommes de terre, de 3 de pommes de terre et de pommes de terre, de 3 de pommes de terre et de pommes de terre, de … Leggi di più

Delizioso Choux Craquelin con panna montata al mascarpone

Delizioso Choux Craquelin con panna montata al mascarpone Ingredienti Per la pasta di cavolo 1 tazza di acqua 1/2 tazza di burro 1 tazza di farina per tutti gli usi 4 uova 1 pizzico di sale Per la crema pasticciera 500 ml di latte 4 tuorli d’uovo 100g di zucchero a velo 50 g di … Leggi di più

Ricetta di Torta al limone meringato

Per la panna al limone : 140g di zucchero 4 tuorli d’uovo 2 cucchiai di acqua 25 g di burro Il succo di 4 limoni 4 cucchiai di amido di mais Per la pasta frolla : 240 g di farina 140g di burro un po’ morbido 80g di zucchero 1 tuorlo d’uovo 1 bustina di zucchero vanigliato … Leggi di più

Wraps freschezza con formaggio, cetrioli e salmone affumicato

Wraps freschezza con formaggio, cetrioli e salmone affumicato Ingredienti Tortillas di grano integrale (o tortilla di mais, a seconda delle preferenze) Salmone affumicato a fette Formaggio fresco (tipo Philadelphia) Cetrioli inglesi (o libanesi), tagliati finemente Foglie di lattuga romana o lattuga iceberg Pepe nero macinato, a seconda del gusto Preparazione Continua nella pagina successiva

Torta ultra morbida con yogurt e cioccolato

Ingrédients: – 200 g de farine – 150 g de zucchero – 1 yaourt al naturale (125 g) – 100 g de burro fuso – 3 uiva – 200 g de cioccolato fondente – 1 bustina di lievito – 1 pizzico di sale La préparazione : Continua nella pagina successiva

Insalata di avocado Mango Gamberetti

Insalata di avocado Mango Gamberetti Ingredienti : 2 avocado maturi 1 mango maturo 200g di gamberetti cotti e sgusciati 1 cipollina rossa piccola Succo di 2 limoni verdi 🫒 2 cucchiai di olio extra vergine d’oliva Sale e pepe nero macinato, a piacere Foglie di coriandolo fresco per guarnire Peperoncino fresco (facoltativo, per un po’ di … Leggi di più

Panino alla carne con parmigiano gratinato

Ingredienti : 500g di carne macinata di manzo 1 cipolla tritata finemente 2 spicchi d’aglio tritati 1 uovo 50 g di pane grattugiato 50 g di parmigiano grattugiato 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato 1 cucchiaino di origano essiccato Sale e pepe nero macinato 100 g di mozzarella grattugiata per il gratin La preparazione : Continua nella … Leggi di più

Polpette di carne con spinaci e aglio farcite con mozzarella

Polpette di carne con spinaci e aglio farcite con mozzarella Ingredienti : Spinaci : 8 oz di spinaci giovani freschi 3 spicchi d’aglio, tritati finemente 1-2 cucchiai di olio d’oliva Polpette di carne : 1 libbra di manzo tritato 1 libbra di carne di maiale tritata 2 1/4 tazze di pane grattugiato 3 uova grandi (4 se piccole) … Leggi di più