originale con ripieno e consigli per farla in casa
ingredienti
PER LA PASTA FROLLA
500 gFARINA 00
200 gZUCCHERO
200 gBURRO O STRUTTO
3 UOVA MEDIA
1 LIMONE (SCORZA)
LIEVITO PER DOLCI
1pizza
SPORCO
1pizza
PER LA CREMA DI GRANO
GRANO COTTO
580 g
INTERO LATTE
300 grammi
BURRO
30 g
LIMONE (SCORZA)
1
ARANCIA (SCORZA)
1
PER LA CREMA DI RICOTTA
RICOTTA DI PECORA (O VACCINA)
700 g
SEMOLATO DI ZUCCHERO
500 g
UOVA
8
ARANCIA E CEDRO CANDITI
100 grammi
AROMA FIORI D’ARANCIO
1 filetta
ESTRATTO DI VANIGLIA
1 tazza
La préparazione :
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