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Muffin all’uovo ad alto contenuto proteico

Ingredienti
Uova grandi 8
Prosciutto tagliato a dadini 1/2 tazza
Formaggio cheddar grattugiato 1/2 tazza
Peperoni a dadini (colori assortiti) 1/2 tazza
Cipolla rossa a cubetti 1/4 tazza
Spinaci tritati 1/4 tazza
Sale Il sapore
Pepe Il sapore
Spray da cucina o olio d’oliva Per ingrassare
La preparazione :

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