Usa un coltello affilato per creare una forma a stella sul coperchio di una bottiglia di plastica.
Passo 1
In una padella a fuoco medio, unire sale, zucchero e olio e mescolare bene.
Passo 2
Aggiungere la farina e mescolare con una spatola. Lasciate raffreddare.
Passaggio 3
Una volta che il composto si sarà raffreddato, aggiungere le uova e sbattere.
Fase 4
Trasferire l’impasto nella bottiglia di plastica. Lega un pezzo di spago sulla superficie di una pentola con olio.
Passaggio 5
Premere con attenzione la bottiglia per versare la pastella nell’olio caldo.
Passaggio 6
Friggere i churros fino a doratura.
Passaggio 7
Mescolate zucchero, zucchero di canna e cannella e usatelo per ricoprire i churros una volta fritti. Servire con cioccolato fuso.
