Mettere a bollire l’acqua per cuocere la pasta. Far soffriggere nell’olio la cipolla in una padella antiaderente. Aggiungere la zucchina tagliata a piccoli cubetti e far cuocere a fuoco basso aggiungendo un paio di cucchiai di acqua o brodo vegetale. Buttiamo la pasta !! intanto nel sugo Aggiungere il salmone tagliato a pezzetti, salare e pepare e finire la cottura. Spegnere il fuoco e aggiungere il formaggio.
Condiamo la pasta con il sughetto e servire calda !!
Buonissima !!
