1-Sbricioliamo a mano le meringhe.
2-Frulliamo i frutti di bosco, lo zucchero e il succo di limone. Passiamo la purea ottenuta in un colino per eliminare le impurità.
3-Montiamo la panna fresca fino a farla diventare ben soda.
4-Uniamo il latte condensato e mescoliamo.
5-Aggiungiamo la purea di frutti di bosco e mescoliamo fino a rendere il tutto omogeneo.
6-Incorporiamo le meringhe sbriciolate mescolando bene.
7-Versiamo e livelliamo la crema all’interno della tortiera e lasciamo riposare in freezer per almeno 6 ore.
8-Infine decoriamo con frutti di bosco freschi !
