Suggerimenti:
- Puoi arricchire il condimento con origano, basilico fresco o altre erbe aromatiche a piacere.
- Se preferisci una versione più leggera, puoi cuocere le melanzane e le patate al forno anziché friggerle.
- Questo piatto può essere servito come contorno o anche come piatto principale leggero, magari accompagnato da una fresca insalata verde.
Questa ricetta di melanzane e patate gratinate è perfetta per l’estate, con il suo sapore ricco e la combinazione di ingredienti semplici ma gustosi. Buon appetito!
