INGRÉDIENTS :
2 melanzane
Olio d’oliva
Sale e pepe
Paprica dolce
Origano
1 cipolla
olio d’oliva
2 peperoni
2 spicchi d’aglio
sale e pepe
Carne macinata 300 g
Paprica dolce
Cumino
Zenzero
coriandolo
Passata di pomodoro 250g
150 ml di acqua
Mozzarella 150g
Parmigiano 60g
Origano secco
Olio d’oliva
1° cottura : Cuocere in forno a 180°C per circa 20 minuti
2° cottura : Rimettere in forno a 180°C per circa 15 minuti.
Melanzana
