1-Tritiamo finemente le nocciole con un mixer e mettiamole da parte. In una ciotola montiamo la panna fredda con il mascarpone e lo zucchero a velo.
2-Aggiungiamo la Nutella e incorporiamola alla crema con le fruste elettriche.
3-Aggiungiamo anche le nocciole tritate e mescoliamo fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
4-Spalmiamo sul fondo della pirofila (la nostra è da 15×25 cm) un cucchiaio di crema alle nocciole.
5-Versiamo il latte in un contenitore adatto, inzuppiamo leggermente i savoiardi e formiamo il primo strato di biscotti.
6-Ora spalmiamo un altro strato di crema, poi un altro di savoiardi inzuppati e infine un altro di crema.
7-In ultimo decoriamo la superficie con granella di nocciole e mettiamo in frigo per almeno 4 ore.
8-Ecco la nostra Mattonella alle nocciole, golosa e irresistibile !
