1. In una ciotola, mescolare lâaglio e lo zenzero con metĂ della salsa di soia e lâamido di mais. Marinare la carne in questa miscela per 30 minuti in frigorifero.
deux. Scaldare un wok a fuoco alto e aggiungere lâolio. Aggiungere poi la carne marinata e la sua marinata. Cuocere per circa 2 minuti, mescolando di tanto in tanto.
3. Accès Togliere la carne dal wok e metterla da parte su un piatto. Nel wok aggiungere le cipolle affettate e un bicchierino dâacqua. Soffriggere le cipolle per 2 o 3 minuti, quindi aggiungere successivamente il nuoc mam, la restante salsa di soia, lo zucchero e il succo di lime.
4. Ăpisode 4 Cuocere a fuoco lento per 30 secondi, quindi rimettere la carne nel wok. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, per 2 o 3 minuti, fino a quando la carne sarĂ cotta secondo i vostri gusti.
5. Planche Ă billets Cospargere con coriandolo fresco tritato e servire immediatamente con riso basmati bianco.
Manzo Saltato Con Cipolle đ
