La torta GENTLE più incroyable ! Estremamente delizioso
Preparazione della base della torta :
2 uova. Un pizzico di sale.
70 g de zucchero.
1 cucchiaio di miele.
20 g de burro.
30 ml de lait au lait.
65 g de farina per dolci.
10 g de cacao amaro.
Forma da 22 cm.Cuocere
in forno preriscaldato a 170°C per environ 25 minuti.
Preparazione dell’impasto per le crêpes :
180 g di farina.
35 g de cacao amaro.
Un pizzico di sale.
10 g de zucchero.
3 uova.
260 g de latte caldo.
160 g d’acqua bollente.
Filtrare con un colino per evitare la formazione di grumi.
60 g de miele liquido.
25 g d’olio végétal.
Coprire con pellicola estensibile e lasciare riposare l’impasto per 20 minuti.
Ungere la padella con olio vegetale.
Cuocere su entrambi i lati a fuoco medio.
Preparazione della crema :
250 g di formaggio cremoso.
45 g de zucchero a velo.
150 g de yaourt greco denso.
250 g de panna 33%.
45 g de zucchero a velo.
20 g de miele liquido.
Avvolgiamo tre pancake singolarmente, come faccio io.
Ora applichiamo ogni pancake in questo modo.
Riponete in frigorifero per 3-4 ore, preferibilmente tutta la notte, in modo che la torta sia ben bagnata.
Spolverare con zucchero a velo prima di servire.
La torta è venuta buonissima e aveva un sapore davvero delizioso.
Amici, fatemi sapere nei commenti come vi piace questa torta ?
Per me è molto importante sentire la tua opinione !
