La ricetta della torta di mele più semplice torta soffice e deliziosa in 10 minuti!

1. Preparare gli ingredienti :
– Preparare le mele : Lavare, sbucciare e tagliare le mele a pezzetti.
– Miscelare gli ingredienti secchi : In una ciotola, mescolare la farina, il lievito e lo zucchero.

2. Comporre l’empâtement :
– Unire gli ingredienti umidi : In un’altra ciotola, sbattere le uova e poi aggiungere l’olio vegetale, lo yogurt naturale, il zest di limone e l’estratto di vaniglia. Mescolare fino a che non diventa omogeneo.
– Combinare gli ingredienti secchi e umidi : Aggiungere gradualmente la miscela di ingredienti secchi alla ciotola con gli ingredienti umidi, mescolando per evitare la formazione di grumi.

3. Assemblare la torta :
– Aggiungere le mele : Incorporare delicatamente i pezzi di mela nell’impasto.
– Preparare la teglia : Imburrare e infarinare una teglia da forno.
– Versare l’impasto : Trasferire l’impasto nella teglia preparata.

4. Cottura :
– Cuocere la torta : Infornare a 180°C per 35-40 minuti o fino a quando non sia dorata e un stuzzicadenti inserito al centro esca pulito.

5. Servire :
– Raffreddare la torta : Lasciare raffreddare la torta nella teglia per alcuni minuti, poi trasferirla su una gratella per completare il raffreddamento.
– Servire tiepida o a temperatura ambiente : Tagliare a fette e servire.

Note :
– Questa ricetta utilizza farina di tipo 00 e lievito in polvere per creare una base soffice e leggera.
– L’aggiunta di zest di limone e vaniglia arricchisce il sapore della torta, conferendo una nota agrumata e dolce.

Questa torta di mele è perfetta per un dolce veloce, delizioso da gustare in ogni momento della giornata