1-Grigliamo le fettine di zucchina (basteranno pochi minuti per lato) e, se vogliamo, saliamo e pepiamo.
2-Appena si saranno leggermente intiepidite, mettiamo le fettine di zucchina su un tagliere e disponiamo sopra ciascuna il prosciutto cotto e il Grana Padano grattugiato, in quantità adeguata per riuscire poi ad arrotolarle bene.
3-Involtini di zucchine grigliate con prosciutto e Grana padano – Step 3
Arrotoliamo e, se necessario, fermiamo con uno stuzzicadenti. Ecco pronti i nostri involtini di zucchine grigliate !
