Insalata di rucola sana e deliziosa con gamberetti e pomodorini
ingredienti
800 g di gamberetti sgusciati (con o senza testa)
Olio extravergine di oliva
Sale
180 g di pomodorini ciliegino
60 g di rucola
1 cipolla rossa (enva 200 g)
Pepe bianco
20 ml di vino bianco secco
1 rametto di timo
Basilico
Per la vinaigrette :
40 ml d’olio extravergine d’oliva
10 ml d’aceto de vin bianco
Preparazione
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