1-Per prima cosa laviamo bene il finocchio e tagliamolo in spicchi più piccoli.
2-Tagliamo ogni spicchio in pezzetti più piccoli.
3-Aggiungiamo le olive nere denocciolate a piacere. Condiamo con olio, sale e la spezia che più preferiamo.
4-Peliamo le arance e tagliamole a fettine.
5-Uniamo le arance ai finocchi, io di solito metto le arance tagliate a fette sulla base e sopra i finocchi con le olive. La nostra insalata è pronta per essere portata in tavola ! Colorata e fresca !
