ingredienti
16 once di maccheroni al gomito cotti (o altra pasta tubolare)
1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
6 cucchiai di burro non salato
1/3 di tazza di farina per tutti gli usi
3 tazze di latte intero
1 tazza di panna
4 tazze di formaggio cheddar piccante grattugiato
2 tazze di formaggio groviera grattugiato
Sale e pepe a piacere
1 tazza e 1/2 di pangrattato panko
4 cucchiai di burro fuso
1/2 tazza di parmigiano grattugiato
1/4 cucchiaino di paprika affumicata (o paprika normale)
La préparazione :
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