Girelle ricotta e spinaci

1-Con delle forbici tagliuzziamo gli spinaci cotti.

2-Versiamo gli spinaci in una ciotola insieme alla ricotta.

3-Condiamo con sale, pepe e noce moscata e mescoliamo con una forchetta per ottenere un composto omogeneo.

4-Stendiamo la pasta per pizza e spalmiamoci sopra il composto di ricotta e spinaci usando il dorso di un cucchiaio.

5-Aiutandoci con la carta forno in dotazione, arrotoliamo la pasta in modo da formare un filoncino e teniamolo con la piega rivolta verso il basso.

6-Tagliamolo con un coltello affilato in modo da ottenere le nostre girelle. Noi ne abbiamo ottenute 15.

7-Sistemiamole su una teglia foderata con la carta forno, distanziate le une dalle altre.

8-Cuociamo in forno ventilato preriscaldato a 180 °C par 20 minuti.