Preriscaldare il forno a 190°C (375°F). Foderare una teglia con carta da forno o pellicola.
In una padella a fuoco medio, cuocere la carne macinata fino a doratura e cottura. Drenare il grasso in eccesso.
In una grande ciotola, unire la carne macinata cotta, la pancetta sbriciolata, la cipolla a cubetti, i pomodori a cubetti, il formaggio cheddar grattugiato, la mozzarella grattugiata, la salsa Worcestershire, l’aglio in polvere, sale e pepe. Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Farcite ogni cappa di fungo con il composto di manzo, premendo delicatamente fino a riempirla completamente.
Disporre i funghi ripieni sulla teglia preparata e cuocere nel forno preriscaldato per 15-20 minuti, o fino a quando i funghi saranno teneri e il ripieno sarà riscaldato.
Togliere dal forno e guarnire con prezzemolo fresco tritato prima di servire.
Tempo di preparazione : 15 minuti | Tempo di cottura : 20 minuti | Tempo totale : 35 minuti | Quantité de porzioni : 4 porzioni
Funghi Ripieni Con Pancetta E Doppio Cheeseburger
