Frittelle Leggere Croque-Monsieur
Preparare le frittelle: In una ciotola capiente, mescolare la farina con il latte, le uova, il burro fuso, il sale e il pepe fino ad ottenere una pasta liscia.
Scaldare una padella leggermente unta a fuoco medio. Versare un mestolo di pasta frittella nella padella calda e stendere uniformemente girando la padella.
Cuocere la frittella su entrambi i lati fino a doratura. Ripetere fino ad esaurimento della pasta.
Preriscaldare il forno a 180 C (350 F).
Su ogni pancake, disporre una fetta di prosciutto, una manciata di formaggio grattugiato e richiudere con una fetta di pane.
Disporre le frittelle Croque-Monsieur guarnite in una teglia da forno.
Cuocere in forno preriscaldato per circa 10 minuti, o fino a quando il formaggio si scioglie e le frittelle sono calde.
Servire caldo.
Tempo di preparazione: 20 minuti | Tempo di cottura: 20 minuti | Per: 4 persone (2 frittelle ciascuna)
Scaldare una padella leggermente unta a fuoco medio. Versare un mestolo di pasta frittella nella padella calda e stendere uniformemente girando la padella.
Cuocere la frittella su entrambi i lati fino a doratura. Ripetere fino ad esaurimento della pasta.
Preriscaldare il forno a 180 C (350 F).
Su ogni pancake, disporre una fetta di prosciutto, una manciata di formaggio grattugiato e richiudere con una fetta di pane.
Disporre le frittelle Croque-Monsieur guarnite in una teglia da forno.
Cuocere in forno preriscaldato per circa 10 minuti, o fino a quando il formaggio si scioglie e le frittelle sono calde.
Servire caldo.
Tempo di preparazione: 20 minuti | Tempo di cottura: 20 minuti | Per: 4 persone (2 frittelle ciascuna)
