Le frittelle di zucchine al cucchiaio sono un secondo piatto sfizioso e semplice da preparare, perfetto per una cena in famiglia o con amici. Queste deliziose frittelle si preparano in pochi minuti e con ingredienti che spesso abbiamo già in casa.
Preparazione : 5 Minuti
Cottura : 10 Minuti
Difficoltà : Molto facile
Porzioni : Circa 20 frittelle di zucchine al cucchiaio
Costo : Molto economico
Ingredienti :
- UOVA 2
- 2 ZUCCHINE
- FARINA 00 : 140 g
- LATTE 60 ml
- LIEVITO IN POLVERE
- 1 CUCCHIAINO
- FORMAGGIO GRATTUGIATO 40 g
- PROSCIUTTO 50 g
- SALE
- PEPE
- OLIO
Preparazione :
1- Utilizzare il lato grosso della grattugia per grattugiare le zucchine in un contenitore poco profondo.
2 – Aggiungete il formaggio, sale e pepe alle uova. Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3 – Aggiungete il lievito, la farina e poi versate il latte.
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