1. In una grande ciotola, sbattere le uova con latte ed estratto di vaniglia.
2. Immergere rapidamente le fette di pane nella miscela di uova e latte, facendo attenzione a bagnarle bene senza bagnarle.
3. Sciogliere un po’ di burro in una padella grande a fuoco medio.
4. Rosolare le fette di pane imbevute su entrambi i lati nella padella calda, per circa 2-3 minuti su ciascun lato, fino a doratura e cottura interna.
5. Togliere le fette di pane dalla padella e conservarle.
6. Nella stessa padella, aggiungere le fette di banana e farle saltare per 2-3 minuti fino a renderle leggermente dorate.
7. Aggiungere le gocce di cioccolato nella padella con le banane e mescolare delicatamente fino a quando il cioccolato si scioglie e le banane sono ricoperte.
8. Servire le fette di french toast con il mix di banane e cioccolato sopra.
9. Cospargere con zucchero a velo prima di servire, se lo si desidera.
Tempo di preparazione : 10 minuti | Tempo di cottura : 15 minuti | Tempo totale : 25 minuti
Porzioni : Par 4 persone
French toast con cioccolato e banana
