Preriscaldare il forno a 400 gradi F (200 gradi C).
Disporre la feta al centro di una teglia. Spalmare con miele e con olio d’oliva.
In una piccola ciotola, unire i pomodori, le olive, la cipolla rossa, l’olio d’oliva e l’aglio. Cospargere con origano, sale e pepe, quindi mescolare. Disporre il composto di pomodoro attorno alla feta.
Cuocere nel forno preriscaldato fino a quando il formaggio sarà morbido e il composto di pomodoro farà le bolle, da 20 a 30 minuti. Se vuoi più colore, mettilo brevemente sotto la griglia.
Decorare con basilico fresco, a piacere, e servire caldo.
Feta e pomodorini al forno
