Delizioso Choux Craquelin con panna montata al mascarpone
Ingredienti
Per la pasta di cavolo
1 tazza di acqua
1/2 tazza di burro
1 tazza di farina per tutti gli usi
4 uova
1 pizzico di sale
Per la crema pasticciera
500 ml di latte
4 tuorli d’uovo
100g di zucchero a velo
50 g di amido di mais
1 baccello di vaniglia
Preparazione
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